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Recetario Digital: Esto es el Norte
Recetario Digital: Esto es el Norte
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Autor: Edna Alanis
No. de páginas: 34
Formato: digital
Recetas con ingredientes fáciles de conseguir y explicadas en un lenguaje sencillo.
“La Civilización termina donde empieza la carne asada” – sentenció Vasconcelos, feroz censurador, refiriéndose a los norteños. Pero yo tengo otra versión...
Descubre el trasfondo de la cocina del Norte que conserva esa naturaleza controversial. Sus platillos más representativos explotan al máximo su sabor.
Este recetario digital incluye 6 recetas:
1. Asado de puerco
2. Pollo a la río Ramos
3. Arroz norteño con machitos
4. Cortadillo norteño
5. Caldillo de carne seca
6. Las hojarascas de mi infancia
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